Se avete avuto la ventura di andare in Gran Bretagna, avrete sicuramente fatto la conoscenza con la cucina e il tipo di alimentazione di quel paese. In particolare avrete avuto incontri ravvicinati con i "tipici" formaggi inglesi. Scriviamo "tipici" ma forse, ci perdonino gli affezionati consumatori d’oltre Manica, dovremmo scrivere "tipico", dal momento che il sapore di detti formaggi è davvero sempre lo stesso. Sarà che siamo fortemente condizionati dalla vastissima varietà dei formaggi italiani - che vanno, lo ricordiamo, dal parmigiano secco allo stracchino quasi squagliato, passando per una infinita serie di gusti differenti - sarà che abbiamo un ricordo poco entusiasmante di quei panini e tramezzini dal gusto sempre uguale, ma ribadiamo che secondo noi i produttori inglesi dovrebbero tirar fuori maggiore fantasia. Certamente sanno pubblicizzare bene i loro prodotti, basta osservare la foto in alto che raffigura tutti i tipi di formaggi: Cheddar, Double Gloucester, Chelshire, Leicester, Caerphilly, Lancashire, Stilton, Derby e Wensleydale. 9 differenti tipologie per un solo gusto!!! Sì, perchè, secondo noi, i formaggi inglesi rispondono al postulato secondo cui:

Se avete dei dubbi o se pensate di non essere d’accordo, degustate pure e inviateci poi le vostre impressioni.

Passiamo ad un altro argomento che ha a che fare con lo sport, in particolare con il calcio, uno strano tipo di calcio. Come in Italia si ripropone, in alcune occasioni, il vecchio "calcio fiorentino", quello sport da cui il calcio ebbe origine, così in Inghilterra viene giocato, periodicamente, lo "Eton Wall Game", in cui le due squadre lottano per la conquista del pallone contro un muro. Gli spettatori, rigorosamente appollaiati sul muro medesimo, osservano gli scontri tra i contendenti, spesso rotolanti nel fango.